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Collectivités

 

Nos solutions de conditionnement pour la restauration collective

Pour répondre aux besoins spécifiques des cuisines collectives, Guelt propose une gamme adaptée de machines pour le conditionnement de plats cuisinés froids ou chauds.

En fonction de la taille de votre laboratoire, nous vous proposons des operculeuses semi-automatiques compactes et polyvalentes pour les opérations à poste et un concept unique de thermoscelleuse en ligne, pouvant être équipées, selon vos attentes, de dépilage, dosage de liquides ou solides, pesage, traçabilité et convoyeur de sortie pour une productivité maximale.

Operculeuses semi-automatiques

Idéales pour les petits laboratoires, nos machines semi-automatiques compactes garantissent la sécurité sanitaire de vos produits grâce à un operculage étanche qui supprime le risque de contamination.

Compactes, ergonomiques et polyvalentes

  • Machines très compactes pour un faible encombrement
  • Polyvalence grâce à 10 technologies d’outillages compatibles
  • Changement de format sécurisé, rapide et simple
  • Fiabilité et robustesse
  • Différentes configurations d’intégration de pompes à vide

 

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Le concept Ligne Collectivité (OPP2000)

Pour répondre aux attentes des professionnels de la restauration collective, nous avons conçu cette thermoscelleuse automatique en ligne (barquettes l’une derrière l’autre), disposition qui permet d’intégrer des périphériques travaillant sur une seule piste (dépileur de barquettes, doseur, modules de pesage, de traçabilité…) : des équipements plus simples, plus efficients et plus économiques pour vous apporter flexibilité et productivité maximales.

 

Les points forts

  • Machine toute électrique, paramétrages précis, souplesse de fonctionnement
  • Robustesse, ergonomie et fiabilité : conduite symétrique, portes transparentes pour une surveillance optimale du cycle, accessibilité des organes fonctionnels, machine tout inox au design soigné
  • Interface homme/machine intuitive sur écran tactile 15 pouces
  • Changement de format très rapide (<2 mn), sans outil et sécurisé

 

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