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Viande

Pour l’optimisation de votre process viande, Guelt propose des équipements spécialement conçus pour la transformation des produits carnés (boeuf, agneau, porc…), adaptés à la taille de votre atelier de production : réception, découpe, hachage, convoyage, conditionnement des pièces de viande ou de produits élaborés à base de viande.

 

Alimentation en produit

 

  • Basculement : retourneur de caisses ou de bacs Europe, élévateur à colonne, basculeur
  • Transfert en réception : vis de transfert, vis sous tube, convoyeurs de réception

 

 

Transformation du produit

 

  • Postes de travail : nous concevons des postes de travail ergonomiques et offrant le maximum de confort pour les opérateurs afin d’optimiser le rendement de votre ligne de découpe
  • Equipements de process : hachoirs, stations de découpe, tunnels de cuisson…
  • Equipements de transfert et gestion de flux : convoyeurs à bande, convoyeurs modulaires, cycleurs, cadenceurs avant conditionnement

Process viande - Transfert de bacs, flux de production automatisés

A l’issue du process, l’étape de conditionnement permet la conservation et le transport des pièces de viande ou des produits carnés transformés.
Notre savoir-faire en thermoformage et operculage vous permet de conditionner vos produits sous vide, en bacs ou bien encore en barquettes pour la vente au consommateur.

 > Voir nos solutions de conditionnement

Nous concevons également des solutions automatisées et/ou robotisées pour vos opérations de fin de ligne :

 > Voir nos solutions de fin de ligne